Lakmalie's originale Reis & Curry Rezepte by Christina Weinreich

Autor:Christina Weinreich
Die sprache: deu
Format: epub
ISBN: 9783741229237
Herausgeber: Books on Demand

Bananenblüten Curry in Kokosnussmilch

Für Alle, die gern etwas Exotisches servieren möchten.

Zutaten:

1 große Bananenblüte (ca. 300 – 400gr.) – in größeren Asiashops erhältlich, 1 kleingeschnittene Zwiebel, 1TL Pfeffer, 2 zerstoßene Knoblauchzehen, 2 frische Chilis (ein- bis zweimal diagonal durchgeschnitten), 10 kleingezupfte Curryblätter, 1 Stück Zimtstange, 1 EL Currypulver, 1 Prise Gelbwurz, ½ TL Bockshornkleesamen, 1TL Salz, 100ml dünnflüssige Kokosnussmilch, 50ml dickflüssige Kokosnussmilch, 1TL Essig oder Limettensaft

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